Loading...
» » » √ Masakan Eropa Berbahan Jeroan Ternak
,

√ Masakan Eropa Berbahan Jeroan Ternak

ada mitos bahwa orang barat atau bule tidak makan jeroan dari ternak, padahal itu salah, ada banyak kuliner khas dari negri eropa yang berasal dari jeroan ternk. mari kita simak bukti dan pembahasan ini. orang Eropa bergotong-royong juga memakan jeroan. Makara tergantung “orang barat” yang mana. Menu yang terbuat dari jeroan, termasuk juga memanfaatkan belahan lainnya menyerupai darah, kepala, kaki, ada dalam masakan tradisional mereka.

“Orang barat” yang tidak memakan jeroan biasanya yakni orang atau bangsa  Amerika Serikat (AS), hal ini  dikarenakan jeroan yakni food taboo bangsa amerika serikat,  hanya alasannya yakni kebiasaan saja.

Perbandingannya seumpama, meski tak dilarang, orang yang tak terbiasa memakan ular atau biawak akan merasa geli jikalau hidangan dari hewan tersebut dihidangkan di depan mereka. Demikian juga perilaku orang AS terhadap jeroan (dan durian).
Meski tidak terkenal di AS, namun sama menyerupai orang Asia, orang Eropa bergotong-royong juga memakan jeroan. Makara tergantung “orang barat” yang mana. Menu yang terbuat dari jeroan, termasuk juga memanfaatkan belahan lainnya menyerupai darah, kepala, kaki, ada dalam masakan tradisional mereka. Berikut beberapa pola kuliner khas eropa yang berbahan jeroan ternak :
  • Black pudding
ada mitos bahwa orang barat atau bule tidak makan jeroan dari ternak √ kuliner eropa berbahan jeroan ternak
Black pudding
Kuliner khas Inggris dan Irlandia ini terbuat dari darah babi (dulu aku suka memakan versi chinese-nya), namun ada juga yang terbuat dari darah sapi dan domba.
  • Haggis
ada mitos bahwa orang barat atau bule tidak makan jeroan dari ternak √ kuliner eropa berbahan jeroan ternak
makanan eropa Haggis
Kulimer khas Skotlandia yang dibentuk dari jeroan domba - hati, jantung dan paru. Sering dijadikan joke jikalau kuliner ini menciptakan kaum highlander Skotlandia menjadi garang.
  • Smalahove
ada mitos bahwa orang barat atau bule tidak makan jeroan dari ternak √ kuliner eropa berbahan jeroan ternak
Smalahove khas norwegia
Hidangan khas Natal dari Norwegia yang terbuat dari kepala domba, biasanya disajikan dengan kentang. Tertarik mencoba?
  • Svið
ada mitos bahwa orang barat atau bule tidak makan jeroan dari ternak √ kuliner eropa berbahan jeroan ternak
Svið khas islandia
Versi Islandia dari smalahove.
  • Zungenwurst
ada mitos bahwa orang barat atau bule tidak makan jeroan dari ternak √ kuliner eropa berbahan jeroan ternak
zungenwurst
Kuliner khas Jerman yang terbuat dari darah babi dan pengecap sapi.
  • Foie Gras
ada mitos bahwa orang barat atau bule tidak makan jeroan dari ternak √ kuliner eropa berbahan jeroan ternak
foie Gras khas perancis
Kuliner khas Perancis yang terbuat dari hati belibis ini kontroversial alasannya yakni cara perolehannya yang tidak manusiawi.
  • Criadillas
ada mitos bahwa orang barat atau bule tidak makan jeroan dari ternak √ kuliner eropa berbahan jeroan ternak
Criadillas khas spanyol
Kuliner khas Spanyol yang terbuat dari… , ehem, testikel banteng atau sapi.

Sumber : Offal - Wikipedia

Sumber http://www.elysetiawan.com
Buat lebih berguna, kongsi:

Trending Kini: