Tanaman cabe merah (Capsicum annuum L.) termasuk dalam Kingdom Plantae, Divisi Magnoliophyta, Kelas Magnoliopsida, Ordo Solanales , Famili Solanaceae, dan Genus Capsicum (Tabin, 2010). Ditinjau dari relasi kekerabatannnya, cabe merah termasuk keluarga terung-terungan (Solanaceae).
Sumber http://kickfahmi.blogspot.com
Tanaman cabe merah termasuk tanaman berbentuk perdu, bangkit tegak dan bertajuk lebar. Tanaman ini juga memiliki banyak cabang dan setiap cabang akan muncul bunga yang pada hasilnya berkembang menjadi buah. Disebut cabe merah alasannya buahnya besar berwarna merah.
Batang cabe tumbuh tegak berwarna hijau bau tanah dan berkayu. Pada ketinggian batang tertentu akan membentuk percabangan menyerupai abjad “Y”. Batangnya berbentuk silindris, berukuran diameter kecil dengan tajuk daun lebar dan buah cabe yang lebat (Samadi, 1997).
Daun cabe berbentuk lonjong yang berukuran panjang 8-12 cm, lebar 3-5 cm dan di bab pangkal dan ujung daun meruncing. Pada permukaan daun bab atas berwarna hijaun tua, sedang dibagian bawah berwarna hijau muda. Panjang tangkai daunnnya berkisar 2-4 cm yang menempel pada percabangan, sedangkan tulang daunnnya berbentuk menyirip (Samadi, 1997).
Akar tanaman cabe tumbuh menyebar dalam tanah terutama akar cabang dan akar rambut. Bagian ujung akarnya hanya bisa menembus tanah hingga kedalaman 25-30 cm. Oleh alasannya itu penggemburan tanah harus dilakukan hingga kedalaman tersebut biar perkembangan akar lebih tepat (Samadi, 1997).
Bunga cabe termasuk berkelamin dua, alasannya pada satu bunga terdapat kepala sari dan kepala putik. Bunga cabe tersusun dari tangkai bunga yang berukuran panjang berkisar 1-2 cm, kelopak bunga, mahkota bunga dan alat kelamin yang mencakup kepala sari dan kepala putik. Mahkota bunganya berwarna putih dan akan mengalami rontok jika buah mulai terbentuk. Jumlah mahkota bunga bervariasi antara 5-6 kelopak bunga. Kepala putik berwarna kuning kehijauan dan tangkai kepala putiknya berwarna putih, panjangnya berkisar 0,5 cm. Sedangkan kepala sari yang telah masak berwarna biru hingga ungu. Tangkai sarinya berwarna putih, panjangnya 0,5 cm. Letak bunganya berada pada posisi menggantung, berukuran panjang antara 1-1,5 cm, lebarnya berkisar 0,5 cm dan warna bunga tampak menarik (Samadi, 1997).
Buah cabe merah biasanya muncul dari percabangan atau ketiak daun dengan posisi buah menggantug. Berat cabe merah sangat bervariasi, ialah berkisar 5-25 gram. Buah cabe yang masih muda berwarna hijau, berangsur-angsur berkembang menjadi merah menyala sesudah buahnya bau tanah (Samadi, 1997).
Sumber http://kickfahmi.blogspot.com
Buat lebih berguna, kongsi:
